远近闻名的杨梅大王许庆的生态经
600)this.style.width='600px';" border="0" />“杨梅大王”许庆辉喜获丰收。
“夏至杨梅满山红”。在漳州开发区石坑社区汤洋小区，有一个远近闻名的“杨梅大王”——许庆辉。 近日，在位于虎头山上的庆辉生态杨梅园，笔者看到十几名工人正忙着手中的活儿，有人认真地筛选大而红的优良杨梅，有人熟练地将杨梅打包装箱，而殷红欲滴的杨梅，更是令人垂涎欲滴。
站在虎头山上，放眼望去，杨梅树满山遍野，树干粗壮、枝繁叶茂，万绿丛中点点红，随手可摘的紫红色的杨梅若隐若现。“这就是我的杨梅林，有上千亩、两万多株杨梅树。”在许庆辉看来，这些杨梅林就是他的“宝贝”。
16岁时，许庆辉到浮宫镇走亲戚时，发现很多人种植杨梅取得不错的经济效益，就想到汤洋村后山上可以开荒种植杨梅。刚开始，他为了获得杨梅树苗，漫山遍野地寻找野杨梅树，然后再嫁接。“不过野杨梅树有限，后来我就去买了100棵的杨梅苗。就这样，20多年过去了，从当初的一点一点地种植，发展到现在的上千亩、由五座山体纵横交错连接成片、两万多株，拥有包括早性杨梅、中梅、东魁杨梅、白杨梅、红杨梅、乌杨梅、草酸梅等品种的大杨梅园规模。”
看到许庆辉的杨梅园规模和效益越来越好，村里的人也纷纷效仿，加入到种植杨梅的行列，村里的人亲切地称呼他为“杨梅大王”。
经过20多年的不断摸索，许庆辉总结出了一个生态杨梅种植经验，那就是把杨梅树养壮，只要树壮了，就能抵抗病虫害。
首先是果草套种，然后采用人工除草。“千万不要喷除草剂，这样不能保证杨梅完全生态，还可能出现农药残留，影响果实的品质。”许庆辉说，“人工除草后，可把山坡上、杨梅林里的杂草收集起来，在每四棵杨梅树中间烧草木灰，第二年再换到其他的地方烧，这样烧草木灰不仅能当肥料，还可以熏杨梅树上的害虫。”
其次，使用农家肥进行施肥。“去年从内蒙古运回来的羊粪经高温发酵后，埋到杨梅树附近。”许庆辉说，“这是给杨梅树加餐！施完肥后，还要在树干上撒石灰粉，杀死虫卵和幼虫。”同时，在树苗长壮后要对果枝进行整形修剪，将果枝疏细，保证养分的集中，杨梅结果后还要进行疏果，保证出产的杨梅个头大，口感好。
许庆辉的执着终究获得认可，其生产的杨梅获得海峡两岸农产品交易会畅销奖，并获得绿色食品认证。“现在，我的杨梅都出口到海外了，今年国外的订单特别多。”
“去年5月15日，一名苏姓香港客人到漳州开发区，经别人介绍，到我的农场吃杨梅，留下深刻印象。”许庆辉说，随后，苏姓香港客人与西班牙和新加坡的客商联系，并带了些杨梅样品进行农残检测。检测后，苏姓香港客人立即给西班牙和新加坡的客商发去了500件约1000斤的样品，得到对方的认可。
“就这样，这笔生意做成了。”许庆辉说，今年，国外来的订单更多，有西班牙、荷兰、奥地利等欧洲国家及新加坡、马来西亚等东南亚国家。“都是他们自己带工人过来包装。”许庆辉说。
除了出口国外，许庆辉还把生态杨梅园向游客开放，让游客自己上山自助采摘，现场品尝。这种开放式的经营，不仅降低采摘成本，还可以让游客口口相传，效果很好。“希望有一天，开发区能把生态杨梅园列入整体规划，我也将力争把杨梅园打造成为以杨梅生态种植、自助采摘、综合销售为主的集观光旅游、休闲度假、避暑野营、水上垂钓、文化娱乐于一体的综合性现代农业休闲山庄。”许庆辉说。
⊙薛志旺文/图