禽流感影响中国物价鸡蛋猪肉滞销鱼类蔬菜涨
禽流感影响中国物价：鸡蛋猪肉滞销 鱼类蔬菜涨
中国国家统计局4月9日公布数据显示，3月份食品类价格涨幅回落，CPI总水平也有所回落。其中原因之一是近来发生的H7N9禽流感疫情，禽类停止交易，“搅动”了物价。 据IBTimes中文网了解，受禽流感影响，北京、上海、江苏、安徽等省市的禽肉价格不断下降，蔬菜和水产产品的价格有所上浮。 禽肉类价格下降蔬菜和水产品价格上涨 据新华报业网报道，禽流感使江苏省的蔬菜和水产品消费大幅上升 .4月份，江苏省监测制度作出重大调整，蔬菜监测品种由17种增加到32种，增加了包括花菜、洋葱、冬瓜、黄豆芽、绿豆芽、磨菇、丝瓜、毛豆、平菇等常见蔬菜。4月10日与5日相比，白菜和青菜领涨，除了黄瓜、平菇和丝瓜有1%以内的微跌外，其余29种蔬菜均涨价。产品价格也一路上扬，带鱼和鲫鱼价格都比3月底上涨了一成以上。 而禽流感爆发以来，鸡蛋的销量也明显下降。江苏省一家大型超市负责人表示，过去他们这儿鸡蛋柜台几乎每天上午都有老人来排队买特价蛋，现在鸡蛋滞销严重，虽然散装洋鸡蛋价格已降到了3块多一斤，还是少人问津。 江苏省物价局采集到的数据是，全省洋鸡蛋4.12元/斤，比3月底下跌3.5%。 养鸡业跌入谷底的同时，受到“黄浦江死猪”和禽流感双重打击，猪肉价格也一跌再跌。江苏省物价局的数据显示，4月10日全省去骨腿肉12.02元/斤，精瘦肉13.67元/斤，比3月底下跌4.8%、4.4%，比一年前一跌7到8个百分点，猪粮比价5:1，已经接近重度下跌的红色区间。 安徽省合肥市的禽肉价格普遍下跌，鱼类作为禽肉的替代品，销量猛增，部分淡水鱼因供不应求，价格上涨。 禽流感对物价波动影响有限 国家统计局4月9日公布数据显示，3月份由于食品类价格涨幅回落，CPI总水平也有所回落了。但是，H7N9禽流感并不会长期影响CPI指数， 复旦大学教授殷醒民接受《解放日报》采访时表示，这样的突发因素可能短期内影响一部分物价，但对CPI总水平的冲击很有限。 殷醒民表示，H7N9禽流感确诊病例出现后，对于物价的变化，可能带来两个效应。一方面，短期内人们“菜篮子选择”出现一些改变是很正常的。一时间家禽的消费量减少了，人们自然会转而选择鱼肉等食品作为蛋白质摄取的替代，市场规律势必造成那些替代商品价格推高。另一方面，由于对禽流感的担忧，可能有一部分消费者减少外出就餐消费，也可能略微影响到物价水平。但他强调，上述的影响幅度应该是有限的，他预计，禽流感对物价波动的影响可能在三四个月左右，但不会延续到今年下半年。 交通银行发布报告也认为，禽流感事件可能影响短期CPI，但不会改变全年CPI温和上行态势。该报告指出，当年非典对整体物价涨幅的影响在时间与程度上均有限。