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禽流感带来经济重感冒

发布时间:2021-01-21 17:28:28 阅读: 来源:玻璃棉毡厂家

禽流感带来经济重“感冒”

此次H7N9禽流感致国内经济各大领域大为恐慌,畜牧业、饲料业、旅游业、餐饮业包括股市,状况再度低迷。  4月18日,商务部新闻发言人沈丹阳在例行发布会上表示,禽流感对鸡类产品销售的影响涉及很多部门,涉及业界的利益,目前商务部正在和有关部门研究如何帮助相关企业解决困难。据安邦集团研究总部综合判断,这次爆发的禽流感将对中国农业特别是畜牧业、家禽业以及饲料业打击巨大。家禽产品的进出口同样将受到前所未有的冲击,进出口总额下滑幅度可能超过20%。与此同时,餐饮、旅游、股市等行业都将受到一定程度的波及。  4月初开始,H7N9禽流感疫情大量见诸媒体,长三角地区的养殖业顿时风声鹤唳。4月6日,上海暂停所有活禽交易,并将所有进入流通环节的2万多只禽鸟扑杀。4月8日,南京市政府下令关闭南京所有活禽交易市场,对活禽市场进行封闭管理。  消息一经传播,全国各地活禽交易市场份外警觉,这让本就处于低迷时期的家禽业更雪上加霜。据农博网调查报告,目前全国肉鸡和鸡蛋价格大幅下降,雏鸡和活鸡销售严重受阻。专家评估,家禽产业每天损失超过10亿元。除此之外,畜牧业、饲料业、旅游业甚至股市等方面均受到不同程度的影响。  畜牧业损失巨大  数据显示,2012年全国的肉、蛋产量分别达到8220万吨和2835万吨,位居世界第一。畜牧业产值占农业总产值的比重大数是1/3,家禽业占畜牧业的20%左右。目前,我国有4400多万蛋鸡和肉鸡养殖场户,家禽业年产值近6600亿元,是农民收入的重要来源。照此粗略测算,今年中国农业总产值中至少有1600亿元的产值将受到严重影响。  根据安邦分析师掌握的数据,在中国畜牧业肉类产品中,畜种结构按比重从高到低排序为猪肉、禽肉、牛肉、羊肉。2002年,中国禽肉在国内肉类产品结构中所占比重为19.33%。考虑到禽流感对国内禽肉消费及进出口都会产生全面影响,再加上活禽养殖所受到的影响,专家预测禽流感对国内畜牧业总量上受影响的部位约为338亿元。  养鸡户面临着“出不去、杀不了、卖不掉、养不起”的危机。  安徽和威集团是目前中国较大的禽业公司,每年出栏肉鸡在3000万只以上,产品主要销往南京、苏州、无锡和浙江杭嘉湖地区,在一些地区肉鸡销量占整个市场的70%以上。目前面临所养的鸡“出不去、杀不了、卖不掉、养不起”的严重危机,每天损失50多万。自北京、河南发现人感染病例后,家禽行业所受影响范围迅速由华东向华北、华中主产区蔓延,生产能力遭遇沉重打击,整个产业发展都面临巨大压力和严峻挑战。  家禽出口方面,联合国粮农组织的报告指出,全球27%的家禽供应来自亚洲,中国和泰国是区内最大的家禽出口国。去年两国家禽出口量占全球15%,但目前世界上多数买家已禁止两国的家禽进口交易,转向其他无疫情的国家进货。  饲料业持续过冬  正常来说,春天到来之后饲料业将逐步走出淡季,但因为突发的禽流感,饲料整个产业链都没有等来这样的行情。  中粮集团饲料部江苏市场相关负责人李丹兵说,他每天都要和养殖户好好沟通,听着他们不断倒着苦水。“杀了没人买,活的也没人买。眼下都是恐慌性导致的,没人消费了。养着还费饲料,杀了又没有出处。”李丹兵说养殖户的日子不好过,他们的日子就不会好过。  山东菏泽虹大饲料公司总经理祝令钦在媒体采访中指出,禽流感对饲料行业影响不小,饲料销量明显下降,主要原因是养殖户补栏积极性不高。鸡苗现在每只0.2元都没人要,年前高点时每只卖到2元~3元钱。养殖户都在空栏观望。未来可预见的是家禽饲料企业的销量还会进一步下降。  养殖户的日子不好过,饲料商的日子就不会好过。  饲料行业的冲击在出口市场上也表现得非常明显。据中国海关统计数据,2003年1到10月份,中国谷物及谷物粉的出口总值为20亿美元,大部分是出口到东南亚及东亚国家,菲律宾、马来西亚、印尼、越南,以及东亚的韩国。以这一基数作为参照比较,受禽流感影响,需求减少导致的这部分出口损失估计将在8亿美元左右。  餐饮业低谷叠加  中国烹饪协会会长助理边疆在接受本刊记者采访时曾指出,2013年第一季度国内餐饮业销售大幅下降,H7N9禽流感的到来无疑加剧了餐饮业新一轮的重创。  报告显示,全聚德、麦当劳、肯德基受创较为严重。4月11日百胜及时通报了情况,至于具体受到多大程度的影响,要等5月10日百胜发布4月份同店销售数据方能知晓。但财报显示,肯德基中国同店销售额在3月已出现了16%的下降。专营鸡火锅的田源鸡连锁餐厅上座率较同期下降了50%,此外,禽类菜品点击率出现下滑,不少餐饮企业禽类菜品停售或调整,呷哺呷哺、顺风、湘鄂情等知名餐饮企业均停止了禽类菜品的出售。  另据江苏餐饮行业协会调研,紫燕百味鸡、绝味、周黑鸭、桂花鸭、樱桃鸭、爱鸭等酱卤店,此前颇受欢迎的禽类食品销售近期均出现明显下降,炸鸡食品店也受到较大影响。  国内旅游很受伤  这个“五·一”假期,旅游业并未迎来销售小高峰。多数市民反映,H7N9禽流感不得不防,外出旅游计划应理性搁置。  多数市民取消了“五·一”华东线旅游计划。  不仅价格未上涨,北京、上海、南京等禽流感已发城市的旅游公司在“五·一”前接受的订单明显减少,桂林、阳朔、昆明、大理、丽江、厦门等方向旅游产品关注度最高,而以往备受热捧的华东线却略显冷清。入境游方面,相关人士非常担心外国游客因为疫情而放弃在中国的旅游计划。  对此,中青旅、携程网等国内知名旅游企业纷纷采取相关措施,如避免禽类菜品上桌、拒绝推荐野味、呼吁游客保持个人卫生等,同时接受游客的退订申请。  股市牵动范围广  新一波禽流感的侵袭导致群众出行与外出就餐的恐慌,A股的医药、航空、餐饮、旅游等板块均受到不同程度的影响,全聚德、湘鄂情、西安饮食在4月8日的股市中均表现大跌。畜禽养殖板块中,新五丰、雏鹰农牧、天山生物也连续暴跌。  养殖板块损失惨重。据东方证券检测的数据,3月4日-8日期间,民和股份的山东鸡苗为2.48元/羽,华英农业的山东鸭苗为3.27元/羽;而到了4月1日-5日,民和股份的山东鸡苗价格降至0.74元/羽,较上一周下跌54.9%,比上月下跌70.2%;山东鸭苗的价格为1.60元/羽。  新希望集团董事长刘永好近日称,最近爆发的H7N9禽流感疫情对养鸡和养猪等养殖业带来很大影响,尤其是在华东地区,公司的活禽销售下降一半还多,北京和其他市场也有所减少。  不过圣农发展则对股市下跌较为乐观:禽流感带来的行业动荡,将有助于淘汰那些小、散、乱的养殖企业,有利于行业实力强、品牌好的大公司和挺过疫情的公司在今后能够迎来更好的发展环境。  A股的医药、航空、餐饮、旅游等板块均受到不同程度的影响。  国内旅游方面自4月1日以来,虽然上证综合指数跌幅为0.47%,但中国国旅、云南旅游、张家界、丽江旅游等旅游股的跌幅达到了5%~12%。据4月17日数据显示,旅游板块表现持续低迷,首旅股份、西安旅游、三特索道领跌板块。  医药股则呈现走强趋势。国药、复星医药、联邦制药等均逆市上升。专家认为医疗股的炒作或属短线居多。  理性看待疫情发展  据人民网4月24日消息,世界卫生组织人感染H7N9禽流感防控联合考察组称目前暂无证据证明H7N9禽流感病毒可以在人际间传播,只要严格控制活禽交易市场的病原传播,消费者大可减轻恐慌心理。  据了解,目前由国家禽流感参考实验室已经确认的、分离到阳性样本的,局限在上海1个活禽批发市场和2个农贸市场。在其他的一些畜禽养殖场、养殖户,还有一些野生鸟类、屠宰场、哺乳类动物等样品中,都没有检测到H7N9的阳性样本。  根据世界卫生组织关于人感染H7N9禽流感的回答,吃正常处理和烹调的肉是安全的,流感病毒在足够热的情况下会灭活,食物整体达到70摄氏度可以杀死病毒。因此,餐饮企业在保障禽类食材来源安全的基础上,后厨加工环节做到煮熟、煮透,消费者不必绕“禽”而行。  中国烹饪协会认为,引导企业主动提振信心,多渠道积极转型升级,提供优质服务,严把食品安全关,为消费者提供放心、健康的美食,是当前餐饮行业组织和餐饮企业的共同使命。

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