面包用肉粉松被罚15万元85度C侵害消费者权益_[瓦罗兰#]
3月12日，上海市工商局公布2017年度侵害消费者合法权益十大典型案例。其中知名面包糕点企业85度C，使用价格更低的肉粉松为原料制作面包，却以肉松面包的名义对外宣传和销售，侵犯了消费者的知情权。相关部门依法责令该企业停止违法行为，消除影响并罚款15万元。
85度C的面包吃过吗？作为知名面包连锁品牌，其深受不少消费者信赖，不过，你吃到的85度C的肉松面包，可能其实是名不副实的产品，那么，这到底是怎么回事？
日前，上海市奉贤区市场监管部门在巡查中发现，85度C销售的两款标称肉松面包的产品不是肉松，而是肉粉松！
根据国家规定，肉松指的是纯肉经过一定工艺加工制成，而肉粉松是肉加上植物纤维比如豆粉松制成的。原本应该是全荤的肉松，到了85度C，就成了半荤半素的肉粉松啦！
商家的外包装上，明明白白就写着有豌豆粉，而且实测含量还不低，但依旧对外宣称是肉松制成的面包，并且以肉松面包的价格对外销售，要知道，袋一公斤的肉粉松进价不过35块钱，而一公斤的白条肉菜场里都卖二十几块钱。
那么问题来了，做一斤肉松要多少斤白条肉？而且涉及此事的不是单家门店，而是85度C在上海所有43家门店！据悉，当事人和夏（上海）餐饮管理有限公司系“85度C”、“85℃”、“85℃Daily Cafe”餐饮连锁品牌的经营者。
2015年10月起，当事人通过在沪的43家分公司（门店）现制现售相同原料制作的“熏鸡肉松面包”和“辣味香松面包”两款产品，店内商品说明分别为“熏鸡肉松面包，夹着熏鸡肉的肉松面包，微辣，口感有弹性，销售价格11.0元/个”和 “辣味香松面包，日式甜面团，搭配辣味肉松，销售价格8.0元/个”。
经查，当事人为降低面包的制作成本，以肉粉松为原料制作上述两款产品，违反了消保法相关规定。奉贤区市场监管局依法责令当事人停止违法行为，消除影响并罚款15万元。